行者にんにくを探してみましょう♪

行者ニンニクは北海道や東北・関東の 高山地帯に自生する山菜で 強いニンニク臭とラッキョウに 似た形をしています。

ニンニクとニラを合わせたような 味と香りがします。

肉との相性は抜群！ プリッ！と皮が有るかないかぐらい薄く 柔らかくお肉の旨味がジュワーと広がります。

行者にんにくの味は隠し味とした感じられます。

素材の豚肉の違いが充分生かされいるなーと思いました。

原材料：豚肉（放牧豚）・食塩（自然海塩） 砂糖（和三盆糖）・行者ニンニク・香辛料 ヒツジの小腸（オーストラリア、ニュージーランド産） 別途クール便代が必要です。

【注】通常商品・冷蔵商品とは 同梱できない場合がございます。

○品名：行者ニンニク入りウインナーソーセージ ○内容量:150g ○賞味期限：別途商品ラベルに記載（約60日） ○保存方法：冷凍保存・お早目にお召し上がりください。

○生産者：北海道標津町興農ファーム ○調理ポイント 【湯煎調理】冷蔵庫での自然解凍、又は冷水、流水解凍後、鍋にお湯を沸かし約5分程度湯煎してお召し上がりください。

【加熱調理】冷蔵庫での自然解凍、又は冷水、流水解凍後、フライパン又はホットプレートなどで加熱してお召し上がりください。

※必ず加熱してお召し上がりください。

○抗生物質・ホルモン剤不使用豚肉 こちらの商品はご注文からお届けまで 5日〜6日ほどかかりますので ご了承ください。

行者ニンニクとは、行者が厳しい修行に耐えるためために食べたといわれる山菜でスタミナや活力に役立つと珍重されてきました。

北海道に自生する天然の行者ニンニクを加えてウインナーを作りました。

日本の豚は デンマークの平均約10倍の 抗生物質を使っています。

効率ばかり追求し 母豚が一年に何回出産できるか 狭い豚舎で何匹飼えるか 仔豚の飼育環境はおかまいなし。

結果大量の抗生物質が必要となる訳です。

いつも同じです。

効率⇒薬剤⇒危険な食べ物の パターンです。

本田さん曰く 豚は健康に育てれば 抗生物質なんか 必要ないんです。

ダイオキシンなどの影響が少ない空気を 求めて北海道標津町へ来ました。

興農ファームの豚は名実共に健康的な 放牧豚です。

多くの放牧豚と言われる放牧地は草木が豚に食い荒らされ 土の肌がむき出しになっているところが多いのですが、 興農ファームの放牧地は牧草が生い茂った草地が放牧地になっています。

草がなくなると別の牧草が生い茂った草地に移動します。

　 1、お母さんの母乳の力を生かします。

日本の場合ほとんど20日〜21日で離乳させます。

早く離乳させ母豚の出産回数を増やすためです。

しかし、これでは大切な免疫がお母さん豚から仔豚に 充分に伝わらないのです。

本田さんは31日間ゆっくり仔豚とお母さん豚を 一緒にし充分免疫力が伝わるまで待ちます。

2、ゆったりした清潔な豚舎 一般的には豚が身動きできないくらい詰め込みますが 本田さんは18畳に14頭くらいで、 しかも放牧場へ出入り自由となっています。

3、学校給食より安全なエサか？ 減農薬じゃがいもをはじめ、豆の粉砕品、羅臼町から運ばれた 魚のアラなど国産化を推し進めています。

いちど学校給食の残り物を進められましたが パンの残留農薬を考えて断ったそうです。

学校給食は本田さんの豚のエサより危険なんですか？ 脂質をカットした 安全でヘルシーな豚肉です。

いま日本でもっとも お薦めできる牛肉と豚肉と いえるでしょう。

嬉しいお客様のお便りです 2007/9/26　栃木県のYさまより クマクマ店長さま、有機家の方々、 お世話になっております。

今回送っていただいた牛肉、ステーキにして 賞味させていただきました。

お肉なのに、さっぱりとしつこくなくて、 1日経っても体調が悪くなったという感じはありません。

ほんとうにありがとうございます。

ところで、ひつじのお肉でも安心な物が ないかなあと思っております。

大好きで以前よく食べていたのですが、 体調不良になるのでしばらく控えています。

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また、食べられるようになりたいので、 そんな安心なひつじの肉を育てていらっしゃるところが あったらいいな、、、と思っております。

もちろん、今すぐでなくてもいいので、 首を長くして待ってでも、って感じですので、 頭の隅のほうにでも置いていただけたら感謝です。

海の精の国産大豆の有機たまり醤油も麦系に アレルギー反応の高い私には非常に助かっています☆

My醤油で少しずつ入れて持ち歩きたいです。

ヨーグルトは相変わらず自然な味でおいしいです（☆

o☆

） 肉や乳製品はあきらめなくてはと思っていましたが、 また食べられるようになるなんて、本当に感謝です。

本当にこのような商品を扱ってくださって ありがとうございます。

これからもよろしくお願いします。

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• 商品価格：941円
• レビュー件数：8件
• レビュー平均：4.38（5点満点）
• ショップ　　：有機家