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[2007] モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン・ヴィンテージ・セレクションモンテス・エス・エー チリ コルチャグア・ヴァレー / 750ml / 赤

2007 MONTES ALPHA VINTAGE SELECTION CABERNET SAUVIGNON / MONTES S.A. エノテカの定番NO.1。

熟成したアルファ・カベルネ・ソーヴィニヨンを飲みたい。

そんな希望を叶えたヴィンテージ・セレクション！ モンテス社は、1988年チリのワイン・シーンをリードする 4人の専門家によって設立されました。

世界中を渡り歩いて修行した社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏、 ワイン・ビジネスのスペシャリストであるダグラス・ムライ氏、 財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、 そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。

各人の持つ技術と経験を結集して造り上げたのが、 チリのプレミアム・ワイン「モンテス」です。

『ワインアドヴォケイト』誌では、アウレリオ・モンテス氏のことを、 「チリ最高峰の生産者として素晴らしい評判を得ている。

モンテス社のワインは、安い値段のものでも素晴らしい価値を提供しており、 チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。

」 と高い評価をしています。

モンテス社ではクラシック・シリーズやリミテッド・シリーズなど いくつかのシリーズに分けてボトリングしています。

その中でもモンテス初のプレミアム・ワインとして、 またチリ初のプレミアム・ワインとして先駆者的役割を果たしたのが、 アルファ・シリーズです。

その後多くのワイナリーが後を追うように高品質のワインを生産していますが、 アルファ・シリーズの魅力や個性は常に一歩先を行っています。

また、アルファ・シリーズはワイン・スペクテーター誌にて 全てのアイテムが、トップスコアリング・ベストバリューに選ばれており、 その他数々の賞を受賞しています。

アルファ・シリーズの中でも最も人気の高いワインがアルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン。

このワインは「欧州へ逆輸出されたワイン」として一躍有名になりました。

1987年のファーストリリース後、あまりの品質の高さに、ヨーロッパ諸国も注目。

ワイン生産大国がこのプレミアムワインの実力を認め、輸入したのです。

昔はチリワインがヨーロッパに輸出されるなど想像もつきませんでした。

しかし何とモンテスは夢を現実にしてしまったのです！ 現在ではNYやLAのシェフたちが好んでリストに載せるワインでもあります。

そんなアルファ・カベルネ・ソーヴィニヨンですが、ロバート・パーカー氏曰く、 リリースから8〜10年の熟成が飲み頃と言います。

ただし、2,000円台のワインを飲まずにエイジングさせて待つことは困難。

しかし若いヴィンテージですら素晴らしい品質のアルファ・カベルネ・ソーヴィニヨンの 熟成した味わいも知りたい！ そうした希望を叶えてくれたのが、このヴィンテージセレクションです。

ヴィンテージ・セレクションはブドウの作柄がとても良かった年にのみリリースされます。

中身は通常のモンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨンと同一ですが、 モンテス社の熟成セラーで長期瓶熟成させています。

グラスに注ぐとガーネット色の色調。

若い時はベリー類のアロマが圧倒的ですが、熟成によって 熟したベリー類をはじめとしたプルーン、カシス、カカオ、バニラのアロマが 表情豊かに混じり、もとからのコクと相まってとても芳醇な味わいになっています。

酸やタンニンもきれいに溶けあっており口当たりがとてもエレガント。

あの凝縮感やフルーティーさが、年月を経てこんなに洗練され、 多彩な要素が引き出されていくとは・・・想像を超えた出来栄えです。

飲み頃を見極めジャストなタイミングで蔵出しされていますが、 まだ熟成のポテンシャルを感じさせます。

モンテスファンの皆さんだけではなく、素晴らしいワインと出会いたい すべての方におすすめいたします！ ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 主体、メルロ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

　

楽天で購入5,400円（税込み）