DANDELIONに見る男女の違い

Organic Roasted Dandelion Root 商品名 オーガニック　ローステッド　ダンデライオンルート 内容量 16ティーバッグ ご使用方法 コップにティーバックを1ついれて、約230ml(約コップ1杯)の沸騰したお湯を注いでください。

カップにフタをして15分ほどそのままにし、とりだしたティーバックを最後に搾ってからお召し上がり下さい。

健康維持のために、1日3杯を目安にお召し上がりください。

ご注意 妊娠中、授乳中、または妊娠の可能性のある方は、かかりつけのお医者さまにご確認の上、お召し上がり下さい。

ブランド Traditional Medicinals / トラディショナルメディシナル社製 内容成分 【内容成分；1ティーバッグあたり】 熱量　0Kcalオーガニック　セイヨウタンポポ（根）1500mg 広告文責 : Arecare Inc. 010-1-408-577-0907 生産国 : アメリカ ｜ 区分 : 食品【トラディッショナルメディシナル社】はUSDA、CCOF、Kosherの各認証を得て それぞれの厳しい基準にあった製品、信頼できる製品ををお客様に提供しています。

：：：その1【USDA】とは？：：： USDAとは、【United States Department of Agriculture】の略称で、米国農務省のこと。

日本で言えば、農林水産省にあたる政府機関です。

USDAの厳しいオーガニック認定の中でも、製品にオーガニック認定マークを表記するためには 細かなルールが定められています。

＜USDAルールの一例＞ (1)水分および塩分を除き、重量ベースで95％以上がオーガニック原料でなければならない (2)収穫前の3年間は、化学肥料・農薬等が投入されていない土地・農地であること (3)土地で有機栽培されることなどの規定があり、家畜に関してもオーガニックとして生産された飼料を給与し、成長促進剤や抗生物質は使用しないこと これらのルールをクリアしなければオーガニックを名乗ることはできないほど、 非常に厳しい基準が設けられているだけに、USDAのマークがある製品は安心ですね。

：：：その2【CCOF】とは？：：： CCOFとは、【California Certified Organic Farmers】の略称で、カリフォルニア有機認定農家連合です。

1973年に結成された有機農法や小規模農業を促進するための組織で、アメリカでも厳しい事で知られるカリフォルニアの有機認証機関で、北米最古で最大の有機認証の一つです。

【トラディッショナル・メディシナル社】の製品はCCOFの認定を受けた、 化学肥料、殺虫剤、殺菌剤など一切不使用の安心原料を使用しています。

：：：その3【Kosher】とは？：：： コーシャーはヘブライ語で「ふさわしい」とか「適切な」という意味があり、 ユダヤ教の食事に関する掟の「カシュルート（食事規定）」にしたがって製造された製品で 非常に厳しい規定があります。

【トラディッショナル・メディシナル社】の製品は、 OK Kosherの認定を受けた品質の高い製品を提供しています。

アメリカでは、コーシャーは自然食品のイメージもあり、 コーシャーの認定を受けた食品は安全で高品質という認識が浸透していて、多くの人に人気があります。

ライオンより強い？ ライオンの名を持つハーブ　ダンデライオン 西洋タンポポの英語名は、 Dande Lion（ダンデライオン）と 百獣の王者ライオン(LION)の名前が含まれているのですが、 これってなぜだかご存知ですか？ 1）タンポポの花びらが、ライオンのたてがみに似ているから 2）ライオンの歯の形と葉のギザギザ具合が似ていたから 3）ライオンが疲れたときにタンポポを食べるから 　： 　： 　： どの回答も正解っぽいですが、、、 正解は、2番の「ライオンの歯に似ていたから」！ 意外なことで、 強そうな名前がついちゃったんですね。

日本では、 どこにでも根をはるその生命力の強さから 雑草としてワルモノのイメージが強いダンデライオンですが、 欧米では古くから食べられていて、場所によっては サラダなどに使ったりすることがあるんですよ。

（実は、私も一度だけですが ダンデライオンのサラダを食べたことがあるのですが、 苦味がつよかったのを覚えています。

） 他にも、サラダだけじゃなく、 根を乾燥させて炒った コーヒーの代用品（たんぽぽコーヒー）も人気があって、 地域によっては今でも 食欲がないときや体調不良の時、 寒さが厳しい時などに飲んでいるそうですよ。

（私の妻が妊娠中の時は、 病院の先生にダンデライオンやラズベリーのお茶を 飲むことを薦められていました。

） エンドウ豆を材料に、 遺伝法則を発見したことで有名なメンデル博士ですが、 彼がエンドウ豆の次に選んだ研究材料は、 ダンデライオンだったんですって！