Item Number 5
煮込み料理に最適な赤身のみの角切りです。
【店長より】ヘルシー牛肉です。
興農ファームの牛肉の特徴は徹底した油脂成分の低減にあります。
普通の牛肉の油脂成分たっぷりの味はありませんので そのつもりで召し上がるとガッカリしてしまうのでご注意ください。
しかし油脂成分でないお肉本来の美味しさはしっかりあるので 食べ慣れると止められなくなります。
別途クール便代が必要です。
【注】通常商品・冷蔵商品とは 同梱できない場合がございます。
○品名：牛赤身角切りカレー・シチュー用 ○内容量:200g ○賞味期限：別途商品ラベルに記載（約60日） ○保存方法：冷凍保存・お早目にお召し上がりください。
○生産者：北海道標津町興農ファーム ○調理ポイント：冷蔵庫でゆっくり解凍して調理してください。
こちらの商品はご注文からお届けまで 5日〜6日ほどかかりますので ご了承ください。
安全で健康的な牛肉を ひたすら追求している 本田さんをご紹介いたします。
4週間かけて熟成させた 柔らかいお肉です。
赤身肉本来の味を お楽しみください。
【店長より】興農ファームの牛肉（ヤングブルビーフ）の特徴は 徹底した脂質の低減にあります。
脂質には危険なダイオキシンなどが蓄積されるからです。
ですから普通の牛肉の油脂成分たっぷりの味ではありませんので そのつもりで召し上がるとガッカリしてしまうのでご注意ください。
しかし油脂成分でないお肉本来の 美味しさはしっかりあるので 食べ慣れると止められなくなります。
BSEの心配は全くありません。
肉骨粉などの動物性飼料は与えません。
遺伝子組み換えでない飼料を与えています。
またBSE発病の危険性が高いのは48ヶ月以上飼育ですが 興農ファームでは国内唯一の17ヵ月〜19ヵ月の YBB（ヤングブルビーフ）です。
安全性でも国内一番でしょう。
ホルモン剤は使いません。
牛にホルモン剤？ 実は日本でも家畜や魚の養殖などに ホルモン剤が使用されることが多いのです。
その効果は抜群で一度使ったら 止められないと言われております。
オリンピック選手の筋肉増強剤も ホルモン剤で使用が後を絶たないことでも その効果は証明されていると思います。
例えば成長ホルモンは飼育期間を早めるため 女性ホルモンは肉付きを良くするため などなど様々な理由で開発され 家畜や養殖魚に投与されます。
一亥も早く全面禁止にするべきと思います。
最近では、ある大きい国では7歳の女児が すでに生理があり 胸もふくらみはじめている例があり、 担当医の診断では 「ホルモン成分を含んだ水産物の影響だろうと」とのこと この事実は家畜や養殖魚に与えられる ホルモン剤が人体にも大きな影響が あることを予告しています。
6歳児にヒゲは生えた例もあります。
ヨーロッパやアメリカでは 大きな問題となったこともあり 規制は厳しくなっておりますが 禁止ではありません。
抗生物質は使いません。
広い衛生的に良い環境と 運動場と安全な飼料とで 健康に育っているので 抗生物質は必要ありません。
【固体識別番号は部位肉はついていますが、 ミンチ肉などには付きません。
】 飼料について 飼料は国産（主に北海道産）のくず小麦、雑豆、大豆、 ビートパルプ、デンプン粕等を主原料にして自家配合したものと 牧草は無農薬・無化学肥料の牧草です。
輸入穀物は遺伝子組み換えでない麦、とうもろこしを 15％使用しています。
全てヤングブルビーフ（YBB）です。
生後17ヵ月〜19ヵ月のお肉の 早期若齢未去勢牛の柔らかいお肉です。
食べ頃の熟成肉です。
牛肉は熟成が大切なのです。
4週間かけてじっくり熟成させて 旨味が増してきて柔らかくなってから 出荷いたします ★
| Review Count | レビュー件数 | 4件 |
| Review Average | レビュー平均 | 5.0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | 有機家 |
| Price | 商品価格 | 1,289円（税込み） |
朝下痢の症状→昼は普通に食べる→取引先で体調がおかしい事を自覚→営業所に戻るが体の痛み、だるさ、頭痛あり→熱中症？→病院→38.9℃( ¨̮ )→診断結果は胃腸炎or軽い盲腸炎→解熱剤、抗生物質処方→帰宅。
皆様体調が少しでも悪いと思ったら早めに病院へ……@shintan_rk 2018/07/17 18:50
発熱してる。抗生物質飲んだほうがいい
@shionbot_no6 2018/07/17 18:36
RT @matu923: 細菌を死滅させる為に強力な抗生物質を使うと耐性菌に変異していく。細菌は外圧に対応する能力を保持している！ https://t.co/AxLNofmal9 … https://t.co/KseEvw2ljx
@kinotamajoemick 2018/07/17 18:25
